Combien de cafés boire par jour ? Voici ce que dit la science

Le café est certainement la boisson la plus populaire dans notre pays, il suffit d’entrer dans un bar à n’importe quelle heure et n’importe quel jour pour voir un certain nombre de personnes au comptoir boire dans la fameuse tasse blanche.

C’est aussi une boisson aux propriétés bienfaisantes remarquables : non seulement elle nous tient éveillés, mais elle aide le système nerveux, le métabolisme et même le système cardiovasculaire.

Oui, mais combien de cafés par jour sont un nombre « sain » et combien de cafés par jour deviennent trop nombreux ?

Car, comme pour toutes choses, c’est la dose qui fait la différence entre les effets bénéfiques et négatifs.

Et vous, êtes-vous sûr de ne pas consommer trop de café ?

Si vous n’avez aucune idée de la réponse, ce guide sur le nombre de cafés que vous pouvez boire par jour est fait pour vous.

Combien de cafés par jour ? Écoutons ce que disent les directives médicales

Lorsque nous nous demandons combien de cafés nous pouvons boire par jour, ce que nous nous demandons en réalité, c’est combien de café nous pouvons prendre pour n’avoir que les bienfaits, sans avoir à en subir les effets secondaires. C’est une grandeur qui a été étudiée par la communauté scientifique et sur laquelle, par conséquent, des informations précises et détaillées existent.

400 milligrammes

Plus précisément, les directives diététiques répandues dans les pays occidentaux suggèrent la consommation d’un maximum de 400 milligrammes de caféine. Cela devrait être la mesure « saine » pour la personne moyenne. Oui, mais combien font 400 milligrammes ?

  • Cinq tasses d’espresso du bar ;
  • Trois tasses de café moka ;
  • Deux / trois tasses de café américain ou turc (le «long café» classique).

Cette valeur moyenne est ensuite paramétrée à la personne, non seulement en termes de taille et de poids, mais également en fonction d’autres caractéristiques spécifiques. Par exemple, les adolescents devraient limiter leur consommation de café et les femmes enceintes devraient également descendre bien en dessous du seuil de 400 ml de caféine.

La tolérance à la caféine est un facteur génétique (mais pas seulement)

tolérance à la caféineÀ ce stade, surtout si vous êtes un gros consommateur, habitué à boire autant de café par jour, vous vous demandez peut-être en quoi consistent exactement ces effets secondaires, puisque vous n’en avez jamais essayé. Eh bien, il y a une raison, et cela ne concerne que vous et vous seul.

En effet, les raisons peuvent être multiples. Analysons donc qui peut se permettre de boire plus de café :

  • Qui a une tolérance génétique

Comme nous l’avons dit, la valeur indiquée par les directives médicales est une valeur indicative. Certaines personnes devraient rester en dessous de ce montant. D’autres, cependant, peuvent facilement le surmonter. En effet, certaines personnes sont génétiquement prédisposées à une plus grande tolérance à la caféine et, par conséquent, en en prenant plus, elles ne tombent pas dans les effets secondaires.

En particulier, ceux qui présentent une certaine variation d’un gène peuvent boire plus de café parce que leur corps a tendance à moins décomposer la caféine. Qu’est-ce que ça veut dire? Que moins entre dans leur sang. En pratique, pour ces personnes, boire cinq tasses de café revient à boire deux ou trois tasses de café pour les autres.

  • Qui a une tolérance acquise

Si vous avez l’impression de boire beaucoup de café et d’en avoir de plus en plus besoin. Si vous sentez que jusqu’à l’année précédente une tasse vous réveillait, alors que maintenant vous en avez besoin de deux, alors vous êtes un cas de tolérance acquise. Bref, votre corps s’est habitué à la caféine, et donc les effets secondaires, si vous dépassez la dose recommandée, sont beaucoup plus légers.

Qui devrait éviter le café : effets secondaires

Oui, mais pourquoi parlons-nous du nombre de cafés que vous pouvez prendre par jour ? Quels sont les effets secondaires de boire trop de café ? Et à quel point affectent-ils la santé ? Le café est une substance excitante, et c’est son principal effet secondaire. Ce qui nous empêche de dormir au travail peut être préjudiciable à certaines conditions.

Dans quelles circonstances faut-il éviter de boire du café ou d’en boire trop ? Tout d’abord lorsque vous souffrez de troubles anxieux, et d’attaques de panique. Mais ils doivent également faire attention à la quantité de café que consomment les personnes souffrant d’arythmies cardiaques et de problèmes de tension artérielle tels que l’hypertension.

problèmes de pression

Lors de la prise de médicaments, il est bon de vérifier sur la notice s’ils contiennent de la caféine ou d’autres substances excitantes. Prendre du café lors de la prise de certains médicaments peut également créer de graves problèmes, comme une crise cardiaque, des palpitations ou des convulsions. Portez une attention particulière aux médicaments à effet excitant, y compris les substances naturelles telles que l’échinacée.

Mais même les non-médicaments doivent être prudents, car prendre trop de café peut entraîner une nervosité excessive, des maux de tête, de l’insomnie, des mictions fréquentes, un rythme cardiaque rapide et des tremblements musculaires. Aussi, faites attention à ce que vous mettez dans le café : si vous avez l’habitude d’ajouter du sucre ou de la crème – souvent les deux – ou même du cacao, cela crée un problème qui concerne aussi les calories.

Les effets bénéfiques du café

bienfaits-du-caféJusqu’à présent, nous avons dit que boire trop était mauvais pour la santé. Oui, mais nous voulons aussi parler de combien il est bon pour nous de prendre du café lorsque sa consommation est dans les limites recommandées par la médecine. Cette substance légèrement excitante stimule non seulement notre corps à mieux fonctionner, mais peut également affecter notre longévité. Oui, plusieurs études ont montré que boire du café prolonge la vie !

Mais pas seulement cela, car il agit comme un stimulant pour le métabolisme, lui faisant gaspiller plus d’énergie. Cela a également un effet secondaire subsidiaire, consistant dans le fait que nous avons tendance à être plus actifs, et donc pour le système cardiovasculaire, c’est un double avantage apporté par la combinaison de stimulants et d’activité physique.

Certaines études ont également montré que le café est légèrement antioxydant. L’oxydation cellulaire est notamment responsable de deux choses : le vieillissement et la déviation des cellules en cellules malignes. Une dose modérée de café, donc, en plus de nous garder plus jeune peut nous aider à prévenir le cancer.

Bref, boire du café aux bonnes doses, et faire attention à ne pas rajouter des sucres et des graisses qui n’ont d’autre effet que de faire grossir et d’augmenter le cholestérol, peut nous aider à vivre mieux et encore plus longtemps. Et maintenant, bonne tasse !

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