Régime cétogène avec substitut de repas – Comment ça marche ?

Quiconque a pensé ou décidé à perdre du poids aura sûrement entendu parler au moins une fois du régime cétogène avec substituts de repas.

Ce type de régime est en fait l’un des régimes amaigrissants les plus populaires et les plus utilisés ces dernières années. Mais pourquoi les substituts de repas sont-ils si importants pour ceux qui décident de s’engager dans cette voie ?

Lisez la suite si vous voulez en savoir plus sur le régime cétogène avec substitut de repas.

Qu’est-ce que le régime cétogène ?

Avant de nous plonger dans les caractéristiques du régime cétogène avec substitut de repas, sachez qu’il s’agit d’un régime très simple. Par conséquent, nous vous déconseillons de commencer ce régime sans en parler d’abord à un expert nutritionniste !

Pour ceux qui ne le connaissent pas, le régime cétogène est un type de régime qui implique une réduction drastique des glucides, associée à une augmentation des graisses et des protéines. L’organisme est ainsi « obligé » de produire de manière autonome le glucose, nécessaire à la survie, et d’augmenter la consommation énergétique des graisses contenues dans le tissu adipeux.

régime-cétogénique

En présence de glucides, nos cellules utilisent l’énergie pour mener à bien leurs activités, mais en réduisant les glucides à un niveau bas, les cellules commenceront à utiliser les graisses à leur place, initiant un processus appelé « cétose ». Au cours de la cétose, la production de certaines substances augmente également, les corps cétoniques (acide acétino, acétone, acide bêta-hydroxybutyrique), qui contribuent progressivement à moduler la sensation d’appétit en inhibant certaines zones cérébrales qui contrôlent l’équilibre faim/satiété.

Caractéristiques du régime cétogène : quoi manger et quoi éviter

viande-oeufsLe régime cétogène avec substitut de repas est un régime hypocalorique, pauvre en glucides mais riche en protéines. Comme nous l’avons déjà dit, pour activer la cétose et pouvoir perdre du poids, vous devez réduire drastiquement les glucides, puis limiter tous les aliments qui en sont riches.

Les aliments recommandés sont la viande, les œufs, le poisson, les fromages et les légumes. Nous ne recommandons pas les pâtes, y compris les céréales complètes, les céréales, les légumineuses, les pommes de terre, les pizzas, les fruits, les bonbons, les biscuits, la bière et toutes les boissons sucrées. En effet, tous ces aliments contiennent beaucoup de sucres, ou plutôt de glucides qui se transforment en sucres, augmentant l’insuline.

Et les fibres ? Les fibres sont considérées comme des glucides mais ne sont pas comptées dans ce cas dans l’apport quotidien en glucides. En effet, les fibres ne sont pas digérées de la même manière, donc les prendre n’entravera pas le processus de cétose. En effet, ils peuvent aider car ils ralentissent l’assimilation des glucides plus complexes.

L’importance des substituts de repas

poisson

Les aliments de substitution sont d’une importance cruciale dans le régime cétogène. En résumé, le régime cétogène est un régime :

  • Faible en calories (ne pas dépasser 1000 kcal par jour)
  • Hypoglycides (consommation réduite de tous les aliments contenant du sucre)
  • Normo-protéine

Pour assurer le respect de ces trois caractéristiques, les substituts de repas entrent en scène. Perdre du poids ne signifie pas seulement perdre du poids mais surtout cela signifie le perdre de façon concrète et ensuite pouvoir maintenir le résultat longtemps. Pour cette raison, les régimes comme le régime cétogène trouvent dans les méthodes alimentaires alternatives, par exemple le repas de remplacement, l’outil qui permet aux patients de perdre du poids en peu de temps et bien.

De plus, il ne faut pas oublier l’aspect psychologique de la gestion d’un régime. En fait, un régime ne fonctionne pas nécessairement immédiatement. Il peut y avoir de nombreux moments de désespoir et le désir d’abandonner est toujours au coin de la rue. Les substituts de repas sont également d’une grande aide en ce sens : grâce à leur simplicité de préparation et d’utilisation, ils aident les patients pendant le régime.

Que sont les substituts de repas ?

substituts de repasLes substituts de repas sont des aliments prêts à l’emploi qui :

  • Ils limitent l’apport énergétique provenant des glucides et des lipides ;
  • Ils sont très faciles à conserver et à préparer ;
  • Ils garantissent l’apport nutritionnel en sels minéraux et vitamines ;
  • Ils contribuent à la réduction de l’apport calorique quotidien en facilitant le catabolisme du tissu adipeux.

Toutes ces caractéristiques les rendent donc fondamentales dans le processus d’amincissement. Leurs ingrédients rassasiants et rassasiants augmentent la plénitude gastrique qui ne dure cependant pas assez longtemps pour couvrir le temps entre un repas de remplacement et un repas normal.

Les repas de substitution qui sont fondamentaux pour un régime cétogène doivent respecter les caractéristiques déjà évoquées plus haut : ils doivent être normo-protéinés, faibles en gras et faibles en glucides. Chaque aliment de substitution contient une quantité suffisante de micronutriments (vitamines, minéraux, fibres, etc.) qui permettent de maintenir l’équilibre nutritionnel.

Régime cétogène avec substitut de repas : qui peut et qui ne peut pas

Ce régime est adapté pour traiter des maladies telles que l’épilepsie et d’autres pathologies métalogiques et, en l’absence de pathologies, les médecins déconseillent de le débuter. Cependant, de nombreux athlètes l’utilisent pour augmenter la structure musculaire, ainsi que ceux souffrant d’obésité sévère, ou ceux souffrant de migraines et d’apnée du sommeil. Il est absolument déconseillé aux personnes souffrant de problèmes rénaux, aux diabétiques ou à d’autres problèmes de foie, aux femmes enceintes ou allaitantes.

Perdre du poids grâce au régime cétogène avec des aliments de substitution est donc possible, cependant en raison de sa spécificité il est recommandé de toujours commencer à y faire face sous la supervision d’un médecin professionnel.

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